Przepisy

Kokosowy pudding chia z musem malinowym i kiwi

Kokosowy pudding chia z musem malinowym i kiwi

Pyszny, słodki, kokosowy pudding chia podawany z musem malinowym, kiwi, płatkami kokosowymi i listkami świeżej melisy. Nasiona szałwii hiszpańskiej (potocznie nazywane nasionami chia) szybko skradły moje serce i zagościły na stałe w moim menu, nie tylko ze względu na wartości odżywcze, ale też z powodu […]

Zupa krem pietruszkowo-selerowa z pesto z natki pietruszki

Zupa krem pietruszkowo-selerowa z pesto z natki pietruszki

Niesamowicie pyszny krem pietruszkowo-selerowy z dodatkiem pesto z natki pietruszki, posypany suszonymi płatkami chili. Zrobił furorę nie tylko u mnie w domu, ale też w pracy! Podobno dodałam tam jakiś „magiczny składnik”, o którym nikt nie ma pojęcia :D. Prosty i łatwy, ale podany w […]

Zapiekanka owsiana z owocami i płatkami kokosowymi

Zapiekanka owsiana z owocami i płatkami kokosowymi

Trochę lata tej zimy – czyli kolejna, niestandardowa odsłona płatków owsianych. Tym razem zapiekane z mieszanką owoców leśnych, z dodatkiem płatków kokosowych i nutą cytryny. Idealne danie na rozpoczęcie dnia! Możecie do niej dodać praktycznie każde owoce – maliny, jagody, truskawki… Ja użyłam mrożonej mieszanki […]

Kasza gryczana zapiekana z jajkiem i szpinakiem

Kasza gryczana zapiekana z jajkiem i szpinakiem

Szybka i prosta zapiekanka z kaszy gryczanej, szpinaku i jajek. Z powodzeniem można ją przygotować zarówno na śniadanie, jak i obiad lub kolację. A jeśli ktoś zacznie mówić, że zdrowe odżywianie jest trudne, czasochłonne itd. proszę podesłać ten przepis :D Składniki na 2 porcje: 100 […]

Koktajl z buraka, imbiru i czerwonych owoców

Koktajl z buraka, imbiru i czerwonych owoców

Poprawiają stan skóry, oczyszczają organizm z toksyn, pomagają przy nadciśnieniu i anemii, zwalczają stres… tak, tak, mowa tutaj o burakach. Ten zwykły, niepozorny burak jest jednym z najzdrowszych warzyw w ogóle! Na pewno warto w nowym roku go oswoić i włączyć do codziennego menu :) […]

Pełnoziarnisty makaron po chińsku z kurczakiem, brokułami i papryką.

Pełnoziarnisty makaron po chińsku z kurczakiem, brokułami i papryką.

Idealny przepis na obiad na szybko – pełnoziarnisty makaron po chińsku z kurczakiem, brokułem i papryką. Nie jestem wielką fanką kuchni chińskiej, ale to danie jest niezawodne, kiedy mamy ochotę na coś szybkiego, sycącego i pysznego! Pokochają i docenią go zwłaszcza osoby wiecznie zabiegane, które […]

Zupa warzywna z soczewicą, cieciorką, jarmużem i ziołami prowansalskimi

Zupa warzywna z soczewicą, cieciorką, jarmużem i ziołami prowansalskimi

Aromatyczna, sycąca zupa warzywna z zieloną soczewicą, cieciorką i jarmużem, z delikatnym aromatem ziół prowansalskich oraz czosnku. Mój kolejny faworyt na zimowe dni, kiedy chcę zjeść coś zdrowego i pożywnego, ale nie mam ochoty zbyt długo stać przy garach :) Wygląda jak zwykła zupa jarzynowa, […]

Omlet a la pizza z pieczarkami, suszonymi pomidorami i chorizo

Omlet a la pizza z pieczarkami, suszonymi pomidorami i chorizo

Kto z nas nie lubi tego najpopularniejszego, włoskiego przysmaku… Niestety, zazwyczaj wszystko co dobre, jest albo wysokokaloryczne, albo niezdrowe. Dlatego proponuję Wam zdrowsze zamienniki – dzisiaj na stole wylądował u mnie omlet o smaku pizzy – z pieczarkami, suszonymi pomidorami, kiełbasą chorizo i mozzarellą. Na […]

Zapiekana owsianka z jabłkami, cynamonem i żurawiną

Zapiekana owsianka z jabłkami, cynamonem i żurawiną

Czy może być coś lepszego od pysznej, chrupiącej owsianki pachnącej cynamonem i pieczonymi jabłkami? :) Pełnowartościowe, ciepłe śniadanie na dobry początek dnia. Ten smak przekona nawet największego wroga owsianki! Składniki na 4 porcje: 3 jabłka 2 garście suszonej żurawiny 200 g płatków owsianych 1 1/2 […]

Kuskus z bakaliami i dressingiem pomarańczowym

Kuskus z bakaliami i dressingiem pomarańczowym

Jedno z najlepszych śniadań, jakie ostatnio jadłam – kasza kuskus z suszonymi morelami, śliwkami, żurawiną i płatkami migdałów, podana z niesamowicie pysznym i aromatycznym dressingiem pomarańczowym. Jakoś nie mogłam się przekonać do kasz jedzonych na śniadanie, ale ta wersja wręcz skradła moje serce :) Niby […]