Recent Posts

Koktajl z buraka, imbiru i czerwonych owoców

Koktajl z buraka, imbiru i czerwonych owoców

Poprawiają stan skóry, oczyszczają organizm z toksyn, pomagają przy nadciśnieniu i anemii, zwalczają stres… tak, tak, mowa tutaj o burakach. Ten zwykły, niepozorny burak jest jednym z najzdrowszych warzyw w ogóle! Na pewno warto w nowym roku go oswoić i włączyć do codziennego menu :) […]

Pełnoziarnisty makaron po chińsku z kurczakiem, brokułami i papryką.

Pełnoziarnisty makaron po chińsku z kurczakiem, brokułami i papryką.

Idealny przepis na obiad na szybko – pełnoziarnisty makaron po chińsku z kurczakiem, brokułem i papryką. Nie jestem wielką fanką kuchni chińskiej, ale to danie jest niezawodne, kiedy mamy ochotę na coś szybkiego, sycącego i pysznego! Pokochają i docenią go zwłaszcza osoby wiecznie zabiegane, które […]

Zupa warzywna z soczewicą, cieciorką, jarmużem i ziołami prowansalskimi

Zupa warzywna z soczewicą, cieciorką, jarmużem i ziołami prowansalskimi

Aromatyczna, sycąca zupa warzywna z zieloną soczewicą, cieciorką i jarmużem, z delikatnym aromatem ziół prowansalskich oraz czosnku. Mój kolejny faworyt na zimowe dni, kiedy chcę zjeść coś zdrowego i pożywnego, ale nie mam ochoty zbyt długo stać przy garach :) Wygląda jak zwykła zupa jarzynowa, […]

Omlet a la pizza z pieczarkami, suszonymi pomidorami i chorizo

Omlet a la pizza z pieczarkami, suszonymi pomidorami i chorizo

Kto z nas nie lubi tego najpopularniejszego, włoskiego przysmaku… Niestety, zazwyczaj wszystko co dobre, jest albo wysokokaloryczne, albo niezdrowe. Dlatego proponuję Wam zdrowsze zamienniki – dzisiaj na stole wylądował u mnie omlet o smaku pizzy – z pieczarkami, suszonymi pomidorami, kiełbasą chorizo i mozzarellą. Na […]

Zapiekana owsianka z jabłkami, cynamonem i żurawiną

Zapiekana owsianka z jabłkami, cynamonem i żurawiną

Czy może być coś lepszego od pysznej, chrupiącej owsianki pachnącej cynamonem i pieczonymi jabłkami? :) Pełnowartościowe, ciepłe śniadanie na dobry początek dnia. Ten smak przekona nawet największego wroga owsianki! Składniki na 4 porcje: 3 jabłka 2 garście suszonej żurawiny 200 g płatków owsianych 1 1/2 […]

Kuskus z bakaliami i dressingiem pomarańczowym

Kuskus z bakaliami i dressingiem pomarańczowym

Jedno z najlepszych śniadań, jakie ostatnio jadłam – kasza kuskus z suszonymi morelami, śliwkami, żurawiną i płatkami migdałów, podana z niesamowicie pysznym i aromatycznym dressingiem pomarańczowym. Jakoś nie mogłam się przekonać do kasz jedzonych na śniadanie, ale ta wersja wręcz skradła moje serce :) Niby […]

Sałatka z kaszą kuskus, kurczakiem, jabłkiem i bakaliami

Sałatka z kaszą kuskus, kurczakiem, jabłkiem i bakaliami

Prosta sałatka z kaszą kuskus i kurczakiem, z dodatkiem jabłka, suszonych moreli, żurawiny i orzechów włoskich. Połączenie słonych smaków ze słodkimi morelami i jabłkiem daje niesamowicie pyszny efekt :) Nie zapominajmy w zimie o sałatkach! Okres zimowo-świąteczny zazwyczaj kojarzy mi się z toną czekolady, ciasteczek […]

Rozgrzewająca zupa krem gruszkowo-selerowa z imbirem

Rozgrzewająca zupa krem gruszkowo-selerowa z imbirem

Większości z nas gruszka kojarzy się z deserami, przetworami i ogólnie słodkimi potrawami. Tym razem przedstawiam Wam ten owoc w trochę innym wydaniu – jako jeden ze składników zupy, w towarzystwie selera i imbiru. Przepis jest naprawdę prosty i szybki, poza tym warto próbować nowych […]

Placki z kaszy manny

Placki z kaszy manny

Pyszne placki z kaszy manny – smakują prawie jak prawdziwe pankejki, a nawet lepiej! Podane w towarzystwie ulubionych owoców będą idealną opcją na śniadanie. Jeśli rano nie macie czasu, możecie je przygotować dzień wcześniej. U mnie w wersji tropikalnej – z kiwi, bananem, granatem i […]

Zapiekanka z batatów, z kurczakiem, szpinakiem, gorgonzolą i żurawiną.

Zapiekanka z batatów, z kurczakiem, szpinakiem, gorgonzolą i żurawiną.

Niesamowicie pyszna i aromatyczna zapiekanka ze słodkich ziemniaków, szpinaku i kurczaka, z dodatkiem gorgonzoli, suszonej żurawiny i orzechów włoskich. Jedna z najlepszych zapiekanek, jakie do tej pory jadłam, serio! Tradycyjne smaki przełamują tutaj słodkie bataty i cierpka żurawina. No i jeszcze ta gorgonzola… Mmmm… Czy […]