Recent Posts

Tarta z jarmużem, serem camembert i kurczakiem

Tarta z jarmużem, serem camembert i kurczakiem

Idealny pomysł na obiad lub lunch, świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i w wersji na zimno. Jarmuż świetnie wpływa na naszą odporność, zawiera antyoksydanty, błonnik, oraz dużą ilość witaminy C, dlatego koniecznie musi się znaleźć w naszej lodówce. Tarta smakuje obłędnie, jest sycąca no […]

Kolorowe biscotti

Kolorowe biscotti

Ogromna ochota na coś słodkiego? Te kolorowe, włoskie ciastka możesz śmiało włączyć do diety zamiast słodyczy ze sklepowych półek! Idealne do porannej kawy, możesz trochę poeksperymentować i wrzucić do nich to, na co tylko masz ochotę – suszoną żurawinę, różne orzechy i co tylko dusza […]

Pieczony morszczuk z żółtą papryką, cebulką i podpiekanymi ziemniaczkami.

Pieczony morszczuk z żółtą papryką, cebulką i podpiekanymi ziemniaczkami.

Cóż za pyszne, aromatyczne danie! Morszczuk od dawna króluje na stole mojej rodziny w każdy piątek i chyba nigdy nam się nie znudzi :). Całe danie tworzy tak idealny smak, że mogłabym jeść bez końca… Mniam! Składniki na 2 porcje: 2 filety z morszczuka 1 […]

Gnocchi z batatów

Gnocchi z batatów

Bataty mają więcej witamin i są mniej kaloryczne od tych naszych tradycyjnych, polskich ziemniaków. Na początku jakoś nie mogłam się przyzwyczaić do ich słodkiego smaku, ale po kilku próbach w kuchni zostały zaakceptowane przez moje kubki smakowe :).  A to połączenie batatów z parmezanem, rukolą […]

Sałatka z komosą ryżową, cukinią i fetą

Sałatka z komosą ryżową, cukinią i fetą

Komosa ryżowa – bezglutenowa, dostarcza prawie dwa razy więcej białka i wszystkich niezbędnych aminokwasów w porównaniu z innymi pełnymi ziarnami. Niestety ma swoją cenę, więc u mnie na stole pojawia się tylko okazyjnie. A szkoda, bo naprawdę warto wprowadzić ją do codziennego menu. Uwielbiam takie […]

Fritata z łososiem

Fritata z łososiem

O tym, jakie korzyści przynosi jedzenie ryb, wie już chyba każdy. Łosoś – bogaty w zdrowe dla serca i mózgu kwasy tłuszczowe omega-3 oraz w wiele innych składników ważnych dla zdrowia całego organizmu, powinien na stałe zagościć w naszym menu.  Bardzo prosty i pyszny sposób na […]

Zupa krem pomidorowa z kalarepką i ciecierzycą

Zupa krem pomidorowa z kalarepką i ciecierzycą

Warto mieć w swojej kuchni kilka puszek pomidorów – w przypadku braku czasu, można stworzyć ekspresowo taki lekki posiłek . Do tego często niedoceniana, a obfitująca w błonnik, białko i żelazo cieciorka oraz kalarepa. Czy może być coś bardziej pożywnego? I chociaż prawdziwą tradycyjną pomidorówkę […]

Smaki biegania – z czym to się je.

Smaki biegania – z czym to się je.

Cześć! Tytułem wstępu – kilka słów wprowadzających, by zaznajomić Ciebie, Drogi Czytelniku, z czym właściwie będziesz mieć do czynienia, jeśli zostaniesz tutaj na dłużej. Pomysł na stworzenie swojego miejsca w sieci zrodził się już dawno, bardzo dawno temu. Już w wieku gimnazjalnym założyłam pierwszego bloga […]